Det er bedst at spise chokolade umiddelbart efter køb. Hvis du virkelig vil opbevare det, er det bedst at opbevare det et sted med en temperatur på 12 til 18 grader og undgå lys, vand og lugt. Under sådanne forhold kan oliekrystallerne i chokoladen forblive stabile, produktet er fast og skørt, og udseendet bevarer en lys farve. Chokoladeemballage har traditionelt været stanniol, men nu bruges der i stedet aluminiumsfolie. 8011 madfolie er et godt valg som chokoladeemballagefolie.
8011 emballage aluminiumsfolie
Hvorfor er det mere velegnet at bruge 8011 aluminiumsfolie til chokoladeemballage? Dette skyldes, at de fleste aluminiumsfoliepapirer er fremstillet ved hjælp af vakuumbelægningsteknologi, som har en relativt lav pris og relativt stabile kemiske egenskaber. De fleste stanniolpapirer er lavet ved hjælp af mekanisk kalandrering. Prisen Det er højere og er langt mindre udbredt end aluminiumsfolie. Forskningsprocessen for 8011 aluminiumsfolie er relativt moden, og den har et godt ry inden for fødevareemballage og er pålidelig.
8011 aluminiumsfolie har ekstraordinære egenskaber med hensyn til luftgennemtrængelighed (især for ilt og vanddamp) og lysafskærmende egenskaber. Det har også karakteristika for formfastholdelse og stivhed, som kan forhindre luft i at trænge ind og forværre fødevareforurening, og selve aluminiumsfolien er giftfri og harmløs. Meget praktisk og kan genbruges.
